일상 팁(Tip) 썸네일형 리스트형 라면 쉽고 맛있게 끓이기 끝판왕 !- 짬뽕,고추기름,불맛 라면 나의 자기관리는 철저한 편이다. 약30여년간 과체중을 꾸준히 유지하고있다. 비결이 뭐냐고 묻는다면 주4회이상라면먹기, 후식은 아이스크림 한통이상이다. 한창 먹을때는 주14회정도 라면만 먹었다. 밥말아먹기는 필수... 나를 만든건 8할이 라면이요, 2할이 아이스크림이라고 할수있다. 단순히 많이먹은것도 아니다. 대박맛집 매니저를 거치면서, 라면하나를 먹을 때도 어떻게하면 더 맛있게 먹을수있을지 수없이 고민하고 여러시도를 해봤다. 그러나 이것저것 추가할수록 라면의 본질에서 벗어나는거 같아서 최대한 맛은 살리고 부가재료는 최대한 뺐다. 그렇게 기나긴 여정에서 찾은 2가지 보물은 바로 고추기름,치킨스톡이다. 너무간단하지않은가? 물론 고추기름은 시중에 파는것도 있지만, 직접만든것과는 맛의차이가 하늘과 땅차이다. ‘.. 더보기 이전 1 다음
